黃曲霉毒素（AFT）是一類真菌(如黃曲雷和寄生曲霉)的有毒的代謝產(chǎn)物，其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等，其中以B1的毒性更大，致癌性更強。（歡迎索取紙質(zhì)數(shù)據(jù)。）

黃曲霉毒素主要存在于藥材、谷物、堅果、棉籽以及動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。當(dāng)人攝入量大時，可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性環(huán)死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當(dāng)微量持續(xù)攝入，可造成慢性中毒，生長障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。

各級食品藥品監(jiān)管部門不斷加大中藥生產(chǎn)流通監(jiān)管力度，努力保持中藥質(zhì)量總體穩(wěn)定。

色譜條件

色譜柱：月旭Ultimate^? ODS-3 (4.6×300mm，5μm)；

流動相：甲醇/乙腈/水=300/220/480；

柱溫：30℃；

檢測波長： 激發(fā)波長：360nm，   

發(fā)射波長：450nm；

衍生方法：光化學(xué)衍生；

流速：0.8mL/min；

進樣量：25μl。

流動相的配置

流動相配制：精密量取甲醇300ml、乙腈220ml、超純水480ml，充分混勻后經(jīng)0.45 μm濾膜抽濾，即得。

樣品溶液的制備

標準儲備液：精密量取黃曲霉毒素混合對照品溶液（黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2標示濃度分別為1.0μg/ml、0.3μg/ml、1.0μg/ml、0.3μg/ml）1ml，置于20ml容量瓶中，加甲醇稀釋至刻度，作為標準儲備液，搖勻，備用。

混合對照品溶液：精密量取標準儲備液1ml，置于25ml容量瓶，加甲醇稀釋至刻度，搖勻，即得。

供試品溶液：取供試品粉末15g，精密稱定，置于均質(zhì)瓶中，加入氯化鈉3g，精密加入70%甲醇75ml。高速攪拌2分鐘（攪拌速度大于11000r/min）；離心5分鐘（離心速度4000 r/min），精密量取上清液15ml，置于50ml容量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，離心10分鐘（4000 r/min），精密量取上清液20ml，通過月旭Welchrom?黃曲霉毒素免疫親和小柱，流速3ml/min，用20ml水洗脫，棄去洗脫液，使空氣進入柱子，再用1.5ml甲醇洗脫，收集洗脫液，置于2ml容量瓶，加甲醇稀釋至刻度，搖勻，用微孔濾膜過濾，取續(xù)濾液，即得。

標準曲線的繪制

分別精密吸取上述混合對照品溶液5μl、10μl、15μl、20μl、25μl注入液相色譜儀，測定峰面積。以進樣量為橫坐標，峰面積為縱坐標繪制標準曲線。

結(jié)果匯總